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KEYAKIお料理教室~2月号~ [お稽古とか]

 

やってきました。KEYAKIのお料理教室。

1月はシェフ曰く「ヴァレンタイン用のハイソな?お料理だったので~」ということで、2月は庶民の味、ビール煮込み。

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いや、簡単でした。しかも美味。これって最高の家庭料理だよね。黒ビールを使うのがポイントだそうで、日本でもできるかな、コレ。

やっぱり煮込みを作るとなると圧力鍋が欲しくなるな~。それかストウブ鍋。日本に買える前に何とかゲットしたいワ。

 

そしてデザートはフォンダンショコラ。

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いや、これまた美味。とろーりとろけるチョコレートのケーキが自宅でできるなんて~!!!感動です。

週末にお客様が来る時のデザートを悩んでいたんだけど、即決。ココット皿を買いに行かなきゃ!!

 

ということで、今月も大満足のKEYAKIなのでした。ふふふ。

 

 


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